Dr. Susanne v. Münchhausen - Veröffentlichungen, Konferenzbeiträge und Projektberichte

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Buchbeiträge

Münchhausen, S. v.; Fink-Kessler A.; Häring, A.M., 2019: "Beim Fleisch läuft's immer etwas anders." Perspektiven beim Aufbau wertebasierter Wertschöpfungsketten. In: Fleisch: Vom Wohlstandsymbol zur Gefahr für die Zukunft. Rückert-John, J.; Kröger, M. (Hrsg.) Nomos Verlagsgesellschaft, Bd 1, 41-66.

Münchhausen, S. v.; Fink-Kessler, A., 2019: Exkurs: Rechtliche und strukturelle Rahmenbedingungen der Fleischerzeugung. In: Fleisch: Vom Wohlstandsymbol zur Gefahr für die Zukunft. Rückert-John, J.; Kröger, M. (Hrsg.) Nomos Verlagsgesellschaft, Bd 1, 67-80.

Münchhausen, S. v.; Häring, A.M., 2015: Ist eine Evaluation der europäischen Innovationspartnerschaften ‚landwirtschaftliche Produktivität und Nachhaltigkeit‘ möglich und gewünscht? Wenn ja, dann ist Eile geboten! In: Mußoff, Oliver; Brümmer, Bernhard; Hamm, Ulrich; Marggraf, Rainer; Möller, Detlev; Qaim, Martin; Spiller, Achim und Theuvsen, Ludwig (Hrsg.) Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbauses e.V., Bd 50, 2015, 439-441.

Knickel, Kh.; Münchhausen, v. S.; Kröger, M.; Bergmann, H., 2011: The Wetteraukreis in Germany - a metropolitan countryside area that connects the urban and the rural. In: Bryden, John M.; Efstratoglou, Sophia; Ferenczi, Tibor; Knickel, Karlheinz; Johnson, Tom; Refsgaard, Karen; Thomson Kenneth J. (ed.) Towards Sustainable Rural Regions in Europe. Exploring Inter-Relationships Between Rural Policies, Farming, Environment, Demographics, Regional Economies and Quality of Life Using System Dynamics. Studies in Development and Society. New York: Routledge, Chapter 11. 214-228.

Münchhausen, S. v.; Peter, S.; Knickel, Kh., 2010: Realising sustainable development on the basis of local networks of knowledge. In: Milone, Pierluigi; Ventura, Flaminia (ed.): Networking the rural: the future of green regions in Europe. Assen (NL): Royal Van Gorcum, 151-166 (Chapter 8).

Münchhausen, S. v.; Knickel, Kh., 2010: Rural development dynamics: A comparison of changes in rural web configurations in six European regions. In: Milone, Pierluigi; Ventura, Flaminia (ed.): Networking the rural: the future of green regions in Europe. Assen (NL): Royal Van Gorcum, 167-190 (Chapter 9).

Deblitz, C.; Balliet, U.; Krebs, S.; Rump, M., 1994: Extensive Grünlandnutzung in den östlichen Bundesländern, Entwicklung standortangepasster Verfahren der extensiven Grünlandnutzung für ausgewählte Regionen in den östlichen Bundesländern. Schriftenreihe des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Reihe A: Angewandte Wissenschaft, Heft 429, Landwirtschaftsverlag Münster.

Rezensierte Publikationen

Biely, K.; Münchhausen, S.v.; Passel, S. van., 2022. Vertical integration as a strategy to increase value absorption by primary producers: The Belgian sugar beet and the German rapeseed case. Agricultural Economics, Policies and Rural Management. AIMS Agriculture and Food, Volume 7, Issue 3: 659-682. https://www.aimspress.com/article/doi/10.3934/agrfood.2022041

Milestad, R.; Münchhausen, S.v.; Kvam, G.-T.; Schermer, M. 2022. Managing Growth in Medium-sized Organic Businesses: Implications for Local Orientation and Resilience Building. Sociologia Ruralis special issue ‘Benefits, challenges, social learning and controversies around Values-Based Territorial Food Networks (VTFN). https://doi.org/10.1111/soru.12393

Behrendt, G.; Häring, A.M.; Münchhausen, S.v., 2022. How to fund learning and innovation networks for sustainable agriculture: a conceptual framework. Journal of Agricultural Education and Extension. Re-submitted for second review in Mai 2022.

Markow, J.; Münchhausen, S. v.; Häring, A.M. 2022. Challenges and opportunities of productive Multi-Level Organisational Learning: some lessons from multi-actor memberships in agriculture and forestry. Public Administration Research and Theory. Submitted for review in March 2022

Markow, J.; Münchhausen, S. v.; Häring, A.M. 2022. Determinants of Policy Implementation Performance in Multi-Level Governance Systems: An Analytical Framework. Comparative Political Studies. Submitted for review in February 2022

Münchhausen, S. v.; Kirwan, J.; Maye, D.; Prosperi, P.; Vergamini, D.; Pinto-Correia, T.; Muñoz-Rojas, J., 2022. Enacted relations and the resilience of traditional production systems in Europe. Land Use Policy, re-submitted in February 2022 for second review.

Münchhausen, S. v., Häring, A.M., Kvam, G.-T., Knickel, Kh., 2017. It’s Not Always about Growth! Development Dynamics and Management in Food Businesses and Chains. Int. Jrnl. of Soc. of Agr. & Food, 2017, Vol. 24, No. 1, pp. 37–55 (Zenodo Link; OrgEprints Link)

Knickel, Kh.; Münchhausen, S. v.; Girgzdiene, V.; Skulskis, V., 2016. Managing growth in higher value food chains. In: Tanic, Stjepan (Hrsg.) Enhancing efficiency and inclusiveness of agri-food chains in Eastern Europe and Central Asia. Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), Rome, 95-110. Link

Münchhausen, S. v.; Häring, A.M., 2012. Lifelong learning for farmers: enhancing competitiveness, knowledge transfer and innovation in the eastern German state of Brandenburg. In: Studies in Agricultural Economic, Volume 114, No 2, Budapest, 86-92. https://doi.org/10.7896/j.1217 (Zenodo Link)

Knickel, Kh.; Salmon, G.; Münchhausen, S. v., 2011. Cooperative environmental management: taking care of New Zealand’s unique natural resources in more effective ways. In: Boston, Jonathan; Bradstock, Andrew; Eng; David (ed.): Ethics and Public Policy: Contemporary Issues. Wellington: Victoria University Press, 270-296.

Nicht rezensierte Zeitschriftenbeiträge und Transferpublikationen

Münchhausen, S. v. 2022. Ernährungswende jetzt! Wie sich Ernährungsräte vor Ort für mehr Nachhaltigkeit einsetzen. Nachhaltigkeitsstrategie des Landes Hessen. Magazin DurchblickN – Ausgabe 2/2022. Link

Münchhausen, S. v. 2021. Urban Green – Städtisches Grün nutzen! Aber wie genau lassen sich Lebensmittel in der Stadt erzeugen? In: Gärtnern Jetzt! Magazin zur Ausstellung „Die Stadt und das Grün“, Stadtlabor, Historisches Museum Frankfurt/M. Projektdokumentation 28.April-10.Oktober 2022. Link

Mathijs, E., Avermaete, T., Grivins, M., Häring, A.M., Münchhausen, S. v., 2019: SUFISA Booklet. Horizon 2020 Research and Innovation Project SUFISA - Sustainable Finance for Sustainable Agriculture and Fisheries. Link

Münchhausen, S. v.; Redman, M., 2019: Projekt Flyer (DE). LIAISON Forschungs- und Innovationsprojekt, Horizont 2020 Nr.773418. Link

Münchhausen, S. v., Utke, N., Häring, A.M.; Kucznik, K.; Saurma-Jeltsch, A.-K.; Schleip, I., 2019: HüterInnen der Vielfalt‘ gesucht! Skizze für ein Traineeprogramm für Schäferinnen und Schäfer im Land Brandenburg. Diskussionspapier für die Politik. Link

Avermaete, T.; Fleck, J.; Münchhausen, S. v.; Röbe-Oltmanns, L., 2015-2019: SUFISA Newsletter No 2-7. SUFISA Research and Innovation Project, Horizon 2020 GA No 635577. Link

Münchhausen, S. v., Kirwan, J., 2018: The future of traditional carp production in Middle Franconia, Germany – SUFISA Policy brief. Link

Münchhausen, S. v., Kirwan, J., 2018: The future of oilseed rape production in the Wetterau region, Germany – SUFISA Policy brief. Link

Haack, M., Münchhausen, S. v., 2017: Bio und Regional in der Gemeinschaftsverpflegung: Die Reform des Vergaberechts als Chance nutzen. Agrarsoziale Gesellschaft Göttingen (ASG). Ländlicher Raum, 3/2017, S. 56-59. Link

Münchhausen, S. v.; Häring, A.M.; Knickel, Kh., 2016: HealthyGrowth: How can organic supply chains grow without losing their added value? Results and recommendations. Link

Münchhausen, S. v.; Häring, A.M.; Knickel, Kh., 2016: „HealthyGrowth: Wie können Öko-Wertschöpfungsketten wachsen ohne ihre Höherwertigkeit zu verlieren? Ergebnisse und Empfehlungen.” Link

Münchhausen, S. v.; Häring, A.M.; Knickel, Kh., 2015: HealthyGrowth German Case Study: Fact Sheet of Bohlsener Mühle GmbH & Co. Eberswalde University for Sustainable Development (HNEE), Eberswalde, Germany. Link

Münchhausen, S. v.; Häring, A.M.; Knickel, Kh., 2015: HealthyGrowth German Case Study: Fact Sheet of Producer-Consumer-Community Landwege e.G. Eberswalde University for Sustainable Development (HNEE), Eberswalde, Germany. Link

Münchhausen, S. v., 2013: Urteilsbesprechung zum Jagdrecht: Der Wolf ist tot. In: Bauernzeitung 11/2013, Berlin, Bauernverlag, S. 55.

Konferenzbeiträge (seit 2015)

Markow, J.; Münchhausen, S. v.; Häring, A.M., 2022. Determinants of success in the multi-level implementation of the multi-actor approach to innovation in agriculture, Forestry and rural development: an analytical framework. IFSA Conference 2020/2022 - Farming Systems Facing Climate Change and Resource Challenges. Geplant für März/2020, verschoben auf April 2022.

Münchhausen, S. v.; Cronien, E.; Fieldsend, A.; Häring, A.M.; Markow, J., 2022: Are Advisors the Primary Providers of Innovation Support Services in Forestry and Agriculture? Preliminary Findings from the Project LIAISON. IFSA Conference 2020 - Farming Systems Facing Climate Change and Resource Challenges. Geplant für März/2020, verschoben auf April 2022.

Münchhausen, S. v.; Dabrowski, J.; Fieldsend, A.; Häring, A.M.; Markow, J.; Menet, A.; Molinera, G.; Redman, M. 2020 Understanding AKIS – How to ensure we do not overlook key actors and their interactions? European Seminar on Extension and Education 2021. Ireland. 21.-23.June (Conference Paper)

Münchhausen, S. v.; Mayr, S.; Häring, A.M.; Rønningen, K.; Biro, S.; Fieldsend, A. 2019. Identification of Key Challenges and Information Needs of Those Enabling, Conceptualising and Implementing Interactive Projects and Activities. In: Cristiano, S.; Proietti, P. Conference Proceedings. 24th European Seminar on Education and Extension, ESEE. 18-21 June 2019, Acireale, Italy. (Conference Paper)

Münchhausen, S. v.; Möllmann, T.; Aubert, P.M.; Biely, K., 2018: Increasing Costs for Land Use Challenge the International Competitiveness of European Arable Farming – Lessons Learned from SUFISA Case Studies in Three Different Areas. At the 13th European IFSA Symposium. 01 - 05 July, 2018, Chania, Crete, Greece. (Zenodo Link) Download

Maye, D.; Kirwan, J.; Chiswell, H.; Vigani, M.; Muñoz-Rojas, J.; Mathijs, E.; Bonjean, I.; H. Thorsøe, M.; Noe, E.; Münchausen, S. v., Grivins, M., Aubert, P.; Nowak, P.; Minarelli, F., 2018: Farmer Strategies to Manage Market Uncertainty: Commodity-level Analysis and Critique. At the 13th European IFSA Symposium. 01 - 05 July, 2018, Chania, Crete, Greece. (Zenodod Link) Download

Muñoz-Rojas, J.; Bartolini, F.; Maye, D.; Münchausen, S. v.; Noe, E.; Pinto-Correia, T.; H. Thorsoe, M.; Vergamini, D., 2018: The Role of Territorial Conditions in Influencing the Sustainability of Farming Systems and Strategies across Europe: a Comparative Analysis. At the 13th European IFSA Symposium. 01 - 05 July, 2018, Chania, Crete, Greece. (Zenodo Link) Download

Biely, K., Münchhausen, S. v.; Passel, S. van, 2018: Vertical Integration as Future Strategy to Increase Value Absorption of Primary Producers: the Belgian Sugar Beet and the German Rapeseed Case. At the 13th European IFSA Symposium. 01 - 05 July, 2018, Chania, Crete, Greece.

Searles, K.; Münchhausen, S. v.; Kirwan, J.; Chiswell, H.; Maye, D.; Prosperis, P.; Vergamini, D.; Minarelli, F., Tsakalou, E., Vlahos, G., 2018: ‘Adding value to the fish!’ – Business Strategies in Fish Farming and Small-Scale Fishery. At the 7th AIEAA Conference, 14-15 June 2018, Conegliano (TV), Italy. (Zenodo Link) Download

Münchhausen, S. v.; Biely, K.; Knickel, Kh., Bonjean, I., 2017: Exploring Farmers’ Conditions, Strategies and Sustainability Performances with the CSP Model. In: Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V., Bd. 52, 2017, S.399-402. (Zenodo Link)

Münchhausen, S. v.; Häring, A.M., 2017: Methodological Challenges in Analysing Farmers’ Business Strategies for More Sustainability in Farming. In. Conference Proceedings of the XXVII European Society for Rural Sociology Congress, Krakow, 24.-27. Juli 2017, p. 297-298. (Zenodo Link, ESRS Link)

Münchhausen, S. v.; Häring, A.M.; Milestad, R., 2017: Was können wir aus den Fehlern lernen? Empfehlungen für Praxis und Politik zur nachhaltigen Entwicklung von Unternehmen und Wertschöpfungsketten im ökologischen Lebensmittelsektor. Tagungsband der 14. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, 7. bis 10. März 2017, Freising-Weihenstephan. Link

Haack, M., Häring, A.M., Münchhausen, S. v., 2017: Novellierung des EU-Vergaberechts: eine Chance für ökologische und regionale Lebensmittel in der Gemeinschaftsverpflegung? Tagungsband der 14. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, 7. - 10. März 2017, Freising-Weihenstephan. Link

Münchhausen, S. v.; Knickel, Kh; Lasner, T.; Milestad, R., 2016: Adaptation Strategies and Performances of Three Producer Groups during Times of Change: Lessons Learned from the Application of the Conditions-Strategies-Performances (CSP) Concept. In: Social and Technological Transformation of Farming Systems: Diverging and Converging Pathways. Conference Proceedings, IFSA Conference 2016, Harper-Adams-University, UK. (Zenodo Link, OrgEprints Link)

Haack, M.; Münchhausen, S. v.; Häring, A.M., 2016: Discrepancy between Theory and Practice: Procurement of Local and Organic Food in Public Catering Systems. In: Social and Technological Transformation of Farming Systems: Diverging and Converging Pathways. IFSA Conference proceedings 2016, Harper-Adams-University, UK. Link

Münchhausen, S. v.; Häring, A.M.; Kvam, G.-T., 2016: Understanding ‘Healthy’ Growth Processes in Organic Food Businesses and Values-Based Chains. XIV World Congress of Rural Sociology, 10. - 14 August 2016, Toronto, Canada.

Münchhausen, S. v.; Häring, A. M.; Knickel, K. 2015: „Beim Fleisch läuft’s immer etwas anders!“ Perspektiven zum Aufbau wertebasierter Wertschöpfungsketten. Fleisch. Vom Wohlstandssymbol zur Gefahr für die Zukunft. Tagung der Sektion Land- und Agrarsoziologie der Deutschen Gesellschaft für Soziologie (DGS), 6.-7. November 2015, Fulda. Link

Münchhausen, S. v.; Häring, A.M., 2015: Ist eine Evaluation der europäischen Innovationspartnerschaften ‚landwirtschaftliche Produktivität und Nachhaltigkeit‘ möglich und gewünscht? Wenn ja, dann ist Eile geboten! [Will the evaluation of European Innovation Partnerships 'Agricultural Productivity and Sustainability' be possible and persued? If yes, it's matter of urgency!] In: Mußoff, Oliver; Brümmer, Bernhard; Hamm, Ulrich; Marggraf, Rainer; Möller, Detlev; Qaim, Martin; Spiller, Achim und Theuvsen, Ludwig (Hrsg.) Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaus e.V., 50, S. 439-441. Link

Münchhausen, S. v.; Häring, A.M.; Kvam, G.-T.; Milestad, R., 2015: The role of the business logic for growing value chains of organic food – first results of an international case study analysis. Vortrag eingereicht und angenommen, ESRS-Tagung, August 2015, Aberdeen, UK. Link
Final congress proceedings: Link

Knickel, Kh.; Münchhausen, S. v.; Girgzdiene, V.; Skulskis, V., 2015: "The Problem was Just the Organization of the Daily Business" — Managing Growth in Higher Value Food Chains. FAO Workshop at AGRIMBA Network Kongress, Juni 2015, Porec, Kroatien.

Münchhausen, S. v.; Häring, A.M.; Milestad, R., 2015: Bedeutung von Managementstrategien in expandierenden Unternehmen und Initiativen der Wertschöpfungsketten für ökologische Nahrungsmittel. In: Häring, A. M.; Höring, B.; Hoffmann-Bahnsen, R.; u.a. (Hrsg.): Beiträge zur 13. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau "Am Mut hängt der Erfolg": Rückblicke und Ausblicke auf die ökologische Landbewirtschaftung. Berlin: Verlag Dr. Köster, 651-654. Link

Projektberichte und Schriftenreihen

Saurma-Jentsch, A.-K. v.; Häring, A.M.; Münchhausen, S.v., 2022. Zusätzliche Kosten der Nutzung eines Doppelmessermähwerkes im Vergleich zur Anwendung eines rotierenden Mähwerkes. Abschlussbericht der Studie ‚Kosten rund ums Doppelmessermähwerk‘ im Projekt Schäfer Schützen. Link

Saurma-Jentsch, A.-K. v.; Häring, A.M.; Münchhausen, S. v., 2022. Auswirkungen der Schafbeweidung von Winterzwischenfrüchten auf die Stickstoffverfügbarkeit. Abschlussbericht der Studie ‚Winterbeweidung‘ im Projekt Schäfer Schützen. Link

Münchhausen, S. v.; Behrendt, G.; Redman, M., 2020: LIAISON Website with Online Toolbox. Deliverable D7.2, Internal report. LIAISON Research and Innovation Project, Horizon 2020 GA No.773418.

Saurma-Jeltsch, A.-K. v., Münchhausen, S. v.; Häring, A.M., 2020: Zwischenbericht ‚Schäfer schützen‘ 2019/2020. ELER-Maßnahme Zusammenarbeit, MLUK, Land Brandenburg.

Münchhausen, S. v.; Cronin, E.; Couzy, Ch.; Dijk, L. van; Fieldsend, A.; Häring, A.M.; MackenWelsh, A.; Leinfelder, T.; Redman, M., 2019: Technical Report, Part B, Reporting Period 1. LIAISON Project GA No. 773418. Confidential Report. LIAISON Research and Innovation Project, Horizon 2020 GA No.773418.

Münchhausen, S. v.; Häring, A.M., 2019: Risk Assessment of Year 2. Milestone MS30. Internal report. LIAISON Research and Innovation Project, Horizon 2020 GA No.773418.

Behrendt, G.; Cazacioc, T., Münchhausen, S. v.; Redman, M., 2019: Conceptual design of the LIAISON Tool Box – Documentation of the conceptual process of the tendering for the interactive online platform, the homepage and the corporate ID for the LIAISON project. Milestone MS23, Internal Report. LIAISON Research and Innovation Project, Horizon 2020 GA No.773418.

Münchhausen, S. v.; Buller, H.; Dijk, L. van, Häring, A.M.; Redman, M., 2019: Discussion paper ‘Challenges Innovation Actors are Facing, and the Related Research and Innovation Needs. Deliverable D6.1. LIAISON Research and Innovation Project, Horizon 2020 GA No.773418. Link

Avermaete, T.; Aubert, P.M; Brunori, G.; Maye, D.; Mathijs, E.; Münchhausen, S. v.; Treyer, S., 2019: Technical Report Part B. SUFISA Research and Innovation Project, Horizon 2020 GA No 635577.

Münchhausen, S. v.; Kirwan, J., Fleck, J.; Avermaete, T.; Grivins, M.; Tisenkopf, T., 2019: Overview of stakeholder feedback and impact evaluation. Deliverable D5.5. Confidential report. SUFISA Research and Innovation Project, Horizon 2020 GA No 635577.

Saurma-Jeltsch, A.-K. v., Münchhausen, S. v.; Häring, A.M., 2019: Zwischenbericht ‚Schäfer schützen‘ 2018/2019. ELER-Maßnahme Zusammenarbeit, MLUK Brandenburg.

Münchhausen, S. v.; Häring, A.M., 2018: Risk Assessment of Year 1. Milestone MS29. Internal report. LIAISON Research and Innovation Project, Horizon 2020 GA No.773418.

Münchhausen, S. v.; Cronin, E., 2018: Data Management Plan. Deliverable D8.5. Internal report. LIAISON Research and Innovation Project, Horizon 2020 GA No.773418.

Münchhausen, S. v.; Redman, M.; Cazacioc, T., 2018: Communication Plan. Deliverable D8.4. Internal report. LIAISON Research and Innovation Project, Horizon 2020 GA No.773418.

Münchhausen, S. v.; Häring, A.M.; Redman, M., 2018: LIAISON Website. Deliverable D8.3. Internal report. LIAISON Research and Innovation Project, Horizon 2020 GA No.773418.

Münchhausen, S. v.; Cazacioc, T.; Häring, A.M.; Redman, M., 2018: LIAISON Flyer (Version 1). Deliverable D8.2. LIAISON Research and Innovation Project, Horizon 2020 GA No.773418.

Münchhausen, S. v.; Favilli, E.; Home, R., 2018: Protection of Personal Data (POPD) – Ethics Requirement. Deliverable D9.2. Internal report. LIAISON Research and Innovation Project, Horizon 2020 GA No.773418.

Münchhausen, S. v.; Favilli, E.; Home, R., 2018: Humans (H) – Ethics Requirement. Deliverable D9.1. Internal report. LIAISON Research and Innovation Project, Horizon 2020 GA No.773418.

Münchhausen, S. v. Röbe-Oltmanns, L.; Knickel, Kh.; Haack, M., 2018: Aquaculture Production in Germany and Oilseed Rape Production in the Wetterau Area — National Case Study Report of the SUFISA project. Link

Münchhausen, S. v.; Haack, M.; Häring, A.M., 2017: OSIRIS – Optimising Interactive Innovation Project Approaches (EU-Antrag-FH 2016). Schlussbericht zu einer Zuwendung aus dem Bundeshaushalt im Rahmen der „Förderinitiative Neue Horizonte für deutsche Fachhochschulen, Fördermaßnahme EU-Antrag-FH“. BMBF, Berlin.

Braun, C.; Haack, M.; Häring, A.M.; Knuth, U.; Münchhausen, S. v. 2017: InChAgri-Food - Innovative Chains for Agri-Food businesses (EU-Antrag-FH 2016). Schlussbericht zu einer Zuwendung aus dem Bundeshaushalt im Rahmen der „Förderinitiative Neue Horizonte für deutsche Fachhochschulen, Fördermaßnahme EU-Antrag-FH“. BMBF, Berlin.

Münchhausen, S. v.; Häring, A.M., 2016: BÖLN-Merkblatt HealthyGrowth: Wie können Öko-Wertschöpfungsketten wachsen, ohne ihre Höherwertigkeit zu verlieren? Link

Münchhausen, S. v.; Häring, A.M.; Knickel, Kh.; Haack, M. 2016: Schlussbericht HealthyGrowth: From niche to volume with integrity and trust. [Wie können Öko-Wertschöpfungsketten wachsen, ohne ihre Höherwertigkeit zu verlieren?] HNE Eberswalde, Fachgebiet Politik und Märkte in der Agrarwirtschaft, Eberswalde, Deutschland. Link

Münchhausen, S. v.; Häring, A.M.; Knickel, Kh., 2016: Wirtschaftliche Voraussetzungen einer nachhaltigen Land- und Fischereiwirtschaft. Info-Broschüre SUFISA für Praxispartner. Download

Münchhausen, S. v.; Häring, A.M.; Knickel, Kh., 2016: The concept of the business logic for the management of values-based food businesses and chains. Task 2 report, HealthyGrowth WP 5. Link

Münchhausen, S. v.; Häring, A.M., 2016: Dissemination Targeting Policy, Deliverable D7.3. HealthyGrowth: From Niche to Volume with Integrity and Trust. Link

Münchhausen, S. v.; Häring, A.M., 2016: Dissemination Targeting Stakeholders, Deliverable D7.2. HealthyGrowth: From Niche to Volume with Integrity and Trust. Link

Münchhausen, S. v., 2015: Full Case Study Report Landwege-Germany. HealthyGrowth Project. April 2015. Link

Münchhausen, S. v., 2015: Full Case study report Bohlsener Mühle-Germany. HealthyGrowth-Project. April 2015. Link

Münchhausen, S. v.; Knickel, Kh.; Tisenkopf, T., 2015: Guideline for establishment and work of national level stakeholder group and the organisation of feedback loops, Deliverable D5.4. Confidential report. SUFISA Research and Innovation Project, Horizont 2020 GA No 635577.

Avermaete, T.; Münchhausen, S. v., 2015: Communication and dissemination plan. Deliverable D5.1 Confidential report. SUFISA Research and Innovation Project, Horizont 2020 GA No 635577.

Münchhausen, S. v.; Juister, E.; Berner, N., 2014: Lebenslanges Lernen in ökologisch wirtschaftenden Betrieben in Brandenburg - Ergebnisse aus Teilprojekt 1 und 2. Abschlussbericht des ESF-Projektes.

Münchhausen, S. v.; Schulz, K.; Häring, A.M.; Llamas Vacas, R., 2014: Strategies for medium-sized values-based food chains during growth processes. Link

Münchhausen, S. v.; Knickel, Kh.; Rehbinder, E.; Güthler, W.; Rimpau, J.; Metea, D., 2008: Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) - Cross-Compliance und Weiterentwicklung von Agrarumweltmaßnahmen (Common Agriculture Policy - Cross Compliance and Agri-Environmental Schemes 2007-2013). Schriftenreihe Naturschutz und Biologische Vielfalt des Bundesamtes für Naturschutz (BfN), Nr. 77, Bonn. Link

Münchhausen, S. v.; Knickel, Kh.; Gountaras, K.; Peter, S., 2007: Beitrag des ökologischen Landbaus zur Entwicklung ländlicher Räume. Fallstudien auf Grundlage von Befragungen in ökologisch und konventionell wirtschaftenden Betrieben in unterschiedlich strukturierten Regionen Deutschlands. Link

Münchhausen, S. v., 2003: Modellgestützte Analyse der Wirtschaftlichkeit der extensiven Grünlandnutzung mit Mutterkühen. Dissertation Universität Rostock. Landbauforschung Völkenrode, SH 251/03.