Michaela Haack - Betreute Abschlussarbeiten

Bachelorarbeiten

Schaps, Samatha. 2019. Gestaltungsmöglichkeiten eines Schul- und Umweltbildungsgartens am außerschulischen Lernort. Am Beispiel des Familiengartens Eberswalde.

Goforth, Laura. 2019. Chancen und Herausforderungen der Umsetzung einer Frischküche in Einrichtungen für Kinder – Eine Befragung von selbstkochenden Kitas in Eberswalde.

Masterarbeiten

Lin Liu, Andrea Shin Yi. 2021. Meals planning and guest communication of whole beast eating in the public kitchens.  

Bartuschat, Sophia. 2020. Schulmittagessen in Brandenburg – Befragung von Schülerinnen und Schülern der Klassenstufen 7-13.